Aderezos
Aderezo de Yogurt y Hierbas
Ingredientes:
1 taza de yogurt de dieta sin sabor
3 cucharadas de vinagre blanco
1 cucharadita de sal
Pimienta negra molida al gusto
2 cucharadas de perejil finamente picado.
Preparación:
En un recipiente pequeño, combine el yogurt, el vinagre, la sal, la pimienta y el perejil. Usando un tenedor, mézclelo hasta que este suave y cremoso. Guárdese en el refrigerador en un recipiente cerrado por 3 días. El perejil se puede sustituír por otro tipo de hierbas como eneldo, cebollines o el que más le guste. Se recomienda su uso para ensaladas verdes o para verdura cocida que esté fría.
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Aderezo de Mostaza y Miel
Ingredientes:
2/3 taza de yogurt de dieta sin sabor
1/4 taza de miel de abeja
2 cucharadas de mostaza dijon
2 cucharadas de agua
1/2 cucharadita de sal
pimienta negra molida al gusto
Preparación:
En un recipiente pequeño, combine el yogurt, la miel, mostaza, agua, sal y pimienta. Usando un tenedor, mézclelo hasta que quede suave y cremoso. Guárdese en el refrigerador en un recipiente cerrado por 3 días. Este aderezo es recomendado para ensaladas de frutas y también para ensaladas con base de lechuga.
Enviado por Ricardo Reyes
Ingredientes:
1 taza de yogurt de dieta sin sabor
3 cucharadas de vinagre blanco
1 cucharadita de sal
Pimienta negra molida al gusto
2 cucharadas de perejil finamente picado.
Preparación:
En un recipiente pequeño, combine el yogurt, el vinagre, la sal, la pimienta y el perejil. Usando un tenedor, mézclelo hasta que este suave y cremoso. Guárdese en el refrigerador en un recipiente cerrado por 3 días. El perejil se puede sustituír por otro tipo de hierbas como eneldo, cebollines o el que más le guste. Se recomienda su uso para ensaladas verdes o para verdura cocida que esté fría.
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Aderezo de Mostaza y Miel
Ingredientes:
2/3 taza de yogurt de dieta sin sabor
1/4 taza de miel de abeja
2 cucharadas de mostaza dijon
2 cucharadas de agua
1/2 cucharadita de sal
pimienta negra molida al gusto
Preparación:
En un recipiente pequeño, combine el yogurt, la miel, mostaza, agua, sal y pimienta. Usando un tenedor, mézclelo hasta que quede suave y cremoso. Guárdese en el refrigerador en un recipiente cerrado por 3 días. Este aderezo es recomendado para ensaladas de frutas y también para ensaladas con base de lechuga.
Enviado por Ricardo Reyes
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