Recetas de Cocina Tradicional *

 

sábado, mayo 20, 2006

Emparedados cremosos con camarones

Sirve 4 emparedados abiertos (open-face sandwiches)

Ingredientes

½ libra de camarones cocidos, escurridos y pelados

1 envase de queso crema suavizado

2 cucharadas de mayonesa o aderezo para ensaladas

1 cucharada de jugo de limón

½ cucharadita de eneldo

2 bagels cortados a la mitad y tostados

1 aguacate pequeño, pelado y cortado en rebanadas

Preparacion

Mezcle todos los ingredientes excepto los bagels y el aguacate. Coloque sobre cada mitad de los bagels la mezcla con camarones. Acomode en un plato de 10 pulgadas y meta al microondas.

Hornee en el microondas en ALTO por 2-3 minutos o hasta que la mezcla esté caliente. Saque del microondas y cubra con las rebanadas de aguacate.


Enviado por Revista SAZON GOURMET SAZON [ventas@revistasazon.com]

 

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