Recetas de Cocina Tradicional *

 

viernes, diciembre 22, 2006

Tomates Asados

Utilice esta receta para acompañar una buena carne asada.

Para 4 porciones

2 Tomates grandes, cortados por la mitad
1/2 taza Migas de pan
1 cucharada Mantequilla, derretida
1/4 taza Queso parmesano
1/8 cucharadita Albahaca
1/8 cucharadita Orégano
1/8 cucharadita Ajo, granulado

Preparación

Coloque a los tomates en una fuente para hornear con la mitad cortada hacia arriba. En un tazón, mezcle a la mantequilla derretida con las migas de pan. Agregue el queso y las hierbas. Mezcle bien. Cubra a los tomates con la mezcla. Coloque bajo el asadero hasta que empiece a dorar. Servir caliente.

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