Recetas de Cocina Tradicional *

 

lunes, febrero 27, 2006

Champagne con frambuesa

Ingredientes:

3 cucharadas de coñac
1 cucharada rasa de azúcar flor
1/2 Kg. frambuesas
1 Botella champagne

Procedimiento:

Se hace un puré con las frambuesas, se les incorpora el azúcar flor y las tres cucharadas de coñac.
En cada copa champañera se colocan dos cucharadas de esta mezcla y se completa con champaña bien helada.


Enviado por Maria Jose [mailto:joseheusserm@hotmail.com]


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