Recetas: Muslitos de pollo dulzón

by recetas gratis on 27/05/2014

in Aves,Pollos

 

Recetas: Muslitos de pollo dulzón

Ingredientes

6 muslos de pollo
2 manzanas Golden
Ciruelas sin hueso
Coñac
Aceite

Prreparación

Poner en una cazuela el aceite a calentar. Cuando esté caliente añadir los muslos de pollo y pasarlos hasta que estén dorados. Pelar las manzanas y añadirselas al pollo, junto con las ciruelas. Tapar la cazuela e ir removiendo para que no se enganche el pollo. Cuando las manzanas empiecen a estar un poco hechas, tirarles un chorro de coñac e ir removiendo hasta que el pollo y las manzanas queden bien doradas.

Tip:

Es importante que el pollo quede bastante hecho, la ciruela se deshace y queda un pollo con un toque dulzón que gusta mucho por su sabor tan diferente.
Si no tenéis coñac, también se puede añadir oporto ó vino dulce. Y también se puede sustituir la manzana por peras.

 

Comments on this entry are closed.

Previous post:

Next post:


Estadisticas